【ベランダ菜園】つる性植物じゃなくてもグリーンカーテンに仕立てられる野菜3選

夏の強い日差しを遮り、室温の上昇を抑えてくれるグリーンカーテン（緑のカーテン）。ベランダ菜園の夏の定番といえば、キュウリやゴーヤ、アサガオやフウセンカズラといった「つる性植物」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。

実は、つる性の植物でなくても、育て方や品種選びを工夫すれば、立派なグリーンカーテンに仕立てることができるかもと気づきました。

今回は、我が家で実際に「種から」じっくり育てているナス、トマト、オクラの3大夏野菜を厳選し、非つる性野菜でつくるグリーンカーテンの魅力とコツをご紹介します！

 なぜ「つる性」じゃなくてもグリーンカーテンになるの？

一般的にグリーンカーテンは、ネットにツルを絡ませて平面の壁を作ります。一方、トマトやナス、オクラのような自立する野菜は一見、カーテンには向かないように思えるかもしれません。

が、これらの野菜には「背が高くなる（高性）」「葉が大きく、密集する」という共通の特徴があります。

ベランダの窓際に横一列に並べ、支柱を使って上へ上へと誘導（誘引）してあげることで、しっかりと日差しを遮る「立体的な緑の壁」を作り出すことができます。

全て種から育てる我が家のこだわりとメリット

• 愛着とコストパフォーマンスが抜群： 苗からではなく、一粒の種から発芽させ、ここまで大きく育てた野菜たちは愛着もひとしお。毎日の成長を見るのが何よりの癒やしです。根の張り具合も圧倒的に違うと思っています。

• 収穫の楽しみが倍増： 大量に消費する生活から解放され、毎日バラエティ豊かな夏野菜が食卓に並びます。

• 片付けが圧倒的にラク： つる性植物がネットにガチガチに絡みついた後片付けは重労働ですが、自立する野菜なら支柱を抜いて株を処分するだけなので、秋の撤去がとてもスムーズです。

グリーンカーテンに仕立てる我が家の最強野菜3選

我が家のベランダで現在すくすくと成長している、遮光とお腹を満たす一石二鳥の野菜たちをご紹介します。

トマト（現在、可愛い青い実が成長中！）

ベランダ菜園の王様であるトマトは、成長が早く、真っ先にカーテンの形を作ってくれる頼もしい存在です。我が家でも種から育てていますが、現在は早くも青い実がなり始め、少しずつですが、赤く色づき始めました。

• 遮光ポイント： トマトの葉は細かく切れ込みが入っているため、光を完全に遮断するのではなく、「木漏れ日のような柔らかい光」を室内に届けてくれます。お部屋が暗くなりすぎるのが苦手な方にぴったりです。

• カーテン仕立てのコツ： 脇芽（葉の付け根から出てくる新しい芽）をすべて摘み取る「1本仕立て」にし、支柱に沿って垂直にまっすぐ伸ばします。成長が非常に早いので、ベランダの天井に届きそうになったら先端を止める（摘心する）のがポイントです。

• お楽しみ要素： 緑の葉の隙間から、赤や黄色の実が鈴なりになる様子は、外から見ても室内から見てもとにかく鮮やかで、ベランダが一気に華やかになります。

【我が家の実体験：昨年はベランダがジャングル化しました！】 「本当にそんなに高くなるの？」と思われるかもしれませんが、我が家のベランダでは昨年、オクラがなんと2m以上、ナスも150cmほどにまで成長し、文字通りベランダが『大ジャングル』になりました！（笑）

今年はさらに、私の背丈ほどに育ったトマト（すでに青い実がなっています！）も加わり、最強の布陣で挑みます。

今年も、昨年と同じ勢いで、育ってきています。

ナス（じっくり愛を注いで種から育成中）

夏野菜の代表格であるナスです。夏の暑さが大好きで、適切な管理をすれば大人の背丈（1.5m〜2m近く）まで大きく育ちます。

• 遮光ポイント： ナスの葉は、夏野菜の中でもトップクラスに大きいです。手のひらサイズ、あるいはそれ以上に広がる大きな葉が、夏の強烈な西日や直射日光をがっちりブロックしてくれます。

• カーテン仕立てのコツ： ナスは通常、横に広げる「3本仕立て」という栽培方法が一般的ですが、カーテンにする場合は主枝（中心の太い茎）をまっすぐ上に伸ばす「1本仕立て」か「2本仕立て」にし、横幅を抑えて背の高さを出すように意識します。

• お楽しみ要素： 初夏に咲く薄紫色の涼しげな花は、ベランダに彩りを与えてくれます。麻婆茄子や焼きナスなど、収穫後の料理の主役としても文句なしのナンバーワンです。

と、いうわけで・・・

今回は、【ベランダ菜園】つる性植物じゃなくてもグリーンカーテンに仕立てられる野菜3選と、題してお伝えしました。

まさかのグリーンカーテンをトマト、ナス、オクラでという発想はいかがでしたでしょうか。